El cultivo de arándano en Colombia ha venido creciendo en los últimos años ubicándose en uno de los renglones con mayor potencial de exportación a nivel agrícola. Camilo Lozano, presidente de la Asociación Colombiana de Cultivadores de Blueberries (asocolblue), indica que: “Colombia tiene un gran potencial para ser un jugador de grandes ligas en el arándano a nivel internacional. Cuenta con climas y aguas ideales para el desarrollo del cultivo y ventajas comparativas como su cercanía al mercado más importante, que es EE. UU., y también tiene la posibilidad de producir las 52 semanas del año un producto de calidad, gran sabor e inocuo”. (Hanna Instruments, Marzo 2023). Estos aspectos consolidan la oportunidad de generar un mayor desarrollo a nivel del cultivo.
Según el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia cuenta con un área total sembrada de arándanos de, aproximadamente, 550 hectáreas, con una proyección de 1.000 hectáreas o más para los próximos cinco años. El número de productores de esta fruta es de un poco más de 200, de los cuales, cerca del 90% son pequeños productores (ICA, 2023).
Uno de los retos más importantes dentro de esta agroindustria es mejorar no sólo la calidad del producto sino también incrementar los rendimientos implementando manejos integrales y nuevas tecnologías, para lograr así un cultivo más rentable y sostenible en el tiempo.
Para ello es preciso denotar el adecuado manejo del cultivo, el cual exige un buen desarrollo del sistema radical, una nutrición efectiva tanto a nivel de suelo como foliar y un balance hormonal ideal de acuerdo con cada una de las etapas fenológicas del cultivo, todo esto para que las plantas puedan expresar de mejor manera su potencial genético.
Importancia de las raíces en el balance hormonal
Las raíces controlan el balance nutricional y hormonal, razón por la cual se les denomina “el cerebro de la planta”.
Para un óptimo desarrollo del cultivo, es de vital importancia que tenga la capacidad de absorber los nutrientes, tanto los que están en el suelo como los que se están aportando vía drench y/o fertirriego, y para ello es esencial estructurar un sistema radical adecuado y continuamente activo.
La cofia radicular se renueva cada 7 – 14 días y dirige la producción de las hormonas y la absorción del agua y los nutrientes del suelo, pero este no siempre presenta las condiciones ideales para el desarrollo radical; en condiciones adversas de sequía, inundación, salinidad, entre otros, las cantidades de auxinas y citoquininas no son adecuadas para promover una buena división celular, siendo necesario un aporte exógeno. La situación se agrava cuando en el suelo hay presencia de nemátodos y patógenos que afectan el sistema radical.
Las hormonas vegetales deben ser sintetizadas constantemente y reguladas por las células en las puntas de las raíces de la planta. Es importante mantener y prolongar el sano crecimiento de las puntas de las raíces ya que estas mantienen el balance hormonal óptimo para la máxima expresión genética (Stoller, 2015).
Calcio, auxinas y desarrollo de raíces
Las raíces mueven el calcio hacia los nuevos tejidos foliares, causando que las auxinas se muevan desde el nuevo follaje en dirección opuesta, hacia abajo, hacia los pelos radiculares en desarrollo (Figura 2). De esta manera las raíces obtienen las auxinas necesarias para la división celular (Stoller, 2005).
El Calcio actúa de esta manera como mensajero secundario, causando que las auxinas se muevan fuera de los nuevos tejidos para que las células puedan crecer. En conclusión, si las auxinas no se mueven hacia abajo las raíces no tendrán un buen desarrollo.
Citoquininas: Estimulación de basales y brotación de yemas
Las citoquininas intervienen en el crecimiento y desarrollo de la planta en procesos como división y diferenciación celular, actividad meristemática, brotación, dominancia apical, relaciones fuente – vertedero, movimiento y absorción de nutrientes, filotaxia y desarrollo vascular (Laiton, 2021). Son las encargadas de interrumpir la dominancia apical y así promover la inducción y proliferación de las yemas axilares (basales) (Peña, 2019). Actúan reduciendo la senescencia (envejecimiento) de la planta (Stoller, 2005).
Gracias al aporte de citoquininas se estimula la brotación de nuevas yemas y basales, obteniendo así, plantas mejor estructuradas y con mayor número de tallos productivos. Así mismo, se inducen los procesos de floración y fructificación que van a impactar de forma directa la productividad.
Terapia Stoller para mejorar sistema radical y brotación de basales en plantas de arándanos
En la búsqueda de alternativas para mejorar la productividad de los cultivos de arándanos, Stoller presenta diferentes propuestas de manejo (Terapias Stoller) para las problemáticas que se presentan durante el ciclo de los cultivos.
Objetivo
Mejorar el sistema radicular y la brotación de basales en el cultivo de arándano variedad Biloxi.
Metodología
El ensayo se realizó en una finca ubicada en el municipio de Villapinzón. Se realizaron aplicaciones de forma foliar y en drench a plantas de arándanos variedad Biloxi bajo los tratamientos descritos a continuación (Tabla 1).
Se realizaron tres aplicaciones con una frecuencia quincenal. La primera y segunda se realizaron en drench con el objetivo de mejorar el desarrollo radical y estimular la brotación de basales, la tercera aplicación se realizó con el producto X-CYTE de manera foliar con el fin de dar el aporte de Citoquininas al tejido de interés, en este caso los basales, y ROOT FEED SP se mantuvo su aplicación en drench para aportar al proceso de renovación del sistema radical.
Las citoquininas intervienen en el crecimiento y desarrollo de la planta en procesos como división y diferenciación celular, actividad meristemática, brotación, dominancia apical, relaciones fuente – vertedero, movimiento y absorción de nutrientes, filotaxia y desarrollo vascular (Laiton, 2021). Son las encargadas de interrumpir la dominancia apical y así promover la inducción y proliferación de las yemas axilares (basales) (Peña, 2019). Actúan reduciendo la senescencia (envejecimiento) de la planta (Stoller, 2005).
Gracias al aporte de citoquininas se estimula la brotación de nuevas yemas y basales, obteniendo así, plantas mejor estructuradas y con mayor número de tallos productivos. Así mismo, se inducen los procesos de floración y fructificación que van a impactar de forma directa la productividad.
Resultados
Se analizaron tres variables: Longitud de raíces, cantidad de pelos absorbentes y número de basales por planta 15 días después de la última aplicación.
Con la aplicación de la Terapia Stoller (ROOT FEED SP + X-CYTE) se obtuvo una mejor longitud de raíces comparado con el testigo, esto permite que las plantas tengan un mejor anclaje al suelo, una toma de nutrientes más eficiente y de esta manera una mejor adaptación.
La cantidad de pelos absorbentes por cm2 fue significativamente mayor en la Terapia Stoller versus el testigo, esto se traduce en una mayor absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas, lo que va a generar un mejor crecimiento y desarrollo de éstas.
El resultado de número de basales por planta también fue positivo para la Terapia Stoller. Estos datos tienen una relación directa con las dos variables analizadas anteriormente, ya que al promover un mejor desarrollo del sistema radical y principalmente de los pelos absorbentes, se está generando una mayor producción de citoquininas, las cuales se sintetizan, principalmente, en las puntas de las raíces nuevas, lo que se traduce en procesos más eficientes de división y diferenciación celular que van a dar lugar a una mayor brotación de basales.
Conclusiones
Las plantas respondieron de forma positiva a la Terapia Stoller (ROOT FEED SP + X-CYTE) en cada una de las variables evaluadas, esto hace ver la importancia del balance tanto nutricional como hormonal que debe aportarse a las plantas para mejorar su crecimiento y desarrollo.
ROOT FEED SP promueve la formación de raíces, haciendo más eficiente la toma de nutrientes y garantizando una mayor expresión del potencial genético, generando así que la planta mantenga e incremente su capacidad productiva.
X-CYTE aporta citoquininas que favorecen los procesos de división y diferenciación celular favoreciendo la brotación de un mayor número de basales que van a generar más estructuras florares y mayor cantidad de frutos incrementando la productividad.
Referencias
- HANNA INSTRUMENTS. Obtenido de https://www.hannacolombia.com/agro/blog/item/arandanos-un-mercado-que-llegaria-us3000-millones-en-exportaciones-para-2025
- ICA 2023. Obtenido de https://www.ica.gov.co/noticias/arandanos-colombianos-llegan-a-canada
- Laiton Alfonso, W. (2021). Evaluación de la brotación basal y de la producción de rosa en respuesta a la aplicación de citoquininas. Universidad Nacional de Colombia.
- Peña Rico, Y. (2019). Poda y biorreguladores en la brotación, producción y calidad de fruto de arándano “Biloxi”. Colegio de postgraduados. Obtenido de http://colposdigital.colpos.mx:8080/jspui/bitstream/handle/10521/4216/Pena_Rico_YA_MC_RGP_Fruticultura_2019.pdf;jsessionid=74B6731960B97509E622B2187D7BD9C3?sequence=1
- Stoller, 2005. Guía Stoller de Sanidad Vegetal. Maximizando la expresión genética de la planta.
